Ep. 11 Crisis climática: Impacto sobre la alimentación
Hoy en xaqtas hablamos de cómo la crisis climática va a afectar a la forma en la que nos alimentamos.
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Autor: Andrés J.
Ep. 10 Pasteurización: ¿Se recicla la leche?
Hola! Hoy nos toca comentar uno de los métodos de conservación que han permitido a la industria de la alimentación
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Ep. 9 Pan con yeso, superalimentos | xaqtas
Hoy revisitamos un poco la historia de la seguridad alimentaria. Hablaremos de bulos actuales y pasados así como de el
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Ep. 8 Azúcar y ultraprocesados | xaqtas
Hoy le ha tocado al azúcar. ¿Qué es? ¿Dónde está? ¿Sirve todo para endulzar o hay algo más allá? Todo
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Rajando Ciencia Ep. 12 – Rajando tus preguntas.
Acompaña a María Cádiz (@depocholate) y Andrés J. Rascón (@metilado) en este nuevo episodio de Rajando Ciencia. El episodio de
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NutriScore está roto.
La polémica de esta semana ha sido el NutriScore. El ministro de Consumo, Garzón, se metió en twitter en una
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Rajando Ciencia Ep 19. Rajando la vacuna COVID-19
Acompaña a María Cádiz (@depocholate) y Andrés J. Rascón (@metilado) en este nuevo episodio de Rajando Ciencia. Hoy nos toca
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Esa copa de vino no es buena para tu salud.
Es algo muy común y recurrente el tema de «los efectos beneficiosos de una copita de vino al día». Lo
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Ep. 6 Mitos: la copa de vino diaria | xaqtas
¡Hola! Hoy comentamos en xaqtas por qué el consumo de vino no es beneficioso para la salud. Muchas veces se
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Rajando ciencia Ep. 15 – Rajando el azúcar
Ep 15. Rajando el Azúcar: ¿El azúcar mata? ¿Es todo el azúcar igual? Hoy vamos a rajar el azúcar y
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