Ep. 12 Edulcorantes: pros y contras

En el episodio de hoy tratamos los edulcorantes, esas sustancias que nos endulzan las comidas y no aportan calorías. Estos aditivos alimentarios siempre han estado bajo la lupa de la industria, reguladores y consumidores porque ha habido muchos bulos e historias asociadas a ellos. Otros, como el esteviol, se han hecho virales en algunas redes sociales y se han ganado un lugar que a veces no es muy merecido porque es «natural» cuando la mayoría de este esteviol es artificial. 

Para esto y mucho más podéis seguirnos en @xaqtas y @metilado y no olvidéis compartir el episodio.

 

 

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