Ep. 11 Crisis climática: Impacto sobre la alimentación
Hoy en xaqtas hablamos de cómo la crisis climática va a afectar a la forma en la que nos alimentamos.
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Seguridad Alimentaria
Ep. 10 Pasteurización: ¿Se recicla la leche?
Hola! Hoy nos toca comentar uno de los métodos de conservación que han permitido a la industria de la alimentación
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Rajando ciencia Ep. 14 – Rajando los alimentos
En el Podcast de hoy tratamos los alimentos: Qué son, el uso de aditivos en la alimentación y la diferencia
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El torrar se va a acabar
La presencia de sustancias carcinogénicas en la comida a la parrilla sufre un aumento considerable
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Tu botella de agua mineral expulsa gas al abrirla, la culpa es del plástico
Seguro que alguna vez has abierto una botella de agua (sin gas) y misteriosamente has escuchado un ruido de gas
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El peligro de probar la masa de pastelería cruda
Siempre es buena ocasión para hacer dulces, ¿y quién no ha comido masa cruda?, nadie, y eso te podría causar
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Acrilamida, el contaminante descontrolado (o no) en tu comida
La acrilamida es un contaminante químico que se genera de forma natural en los alimentos que se someten a temperaturas
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Medicamentos caducados, ¿son seguros?
Todos los medicamentos que compramos en la farmacia llevan asociada una fecha de caducidad o de consumo preferente, lo que
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Por qué no todos los alimentos del supermercado son sanos pero sí seguros
En varias ocasiones me ha llegado la pregunta de por qué decimos que un alimento es seguro cuando a veces
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Alerta alimentaria, ¿qué ocurre?
¿Qué ocurre cuando se declara una alerta alimentaria?.
#RASFF #SeguridadAlimentaria #Alerta
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